Kalendarz
Sierpień 2014
P W Ś C P S N
« lip    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Koń i agroturystyka

Lipiec 22nd, 2014

Wszechstronne olbrzymy

grey Koń i agroturystykaZa co cenimy konie fryzjerskie? Za wiele rzeczy. Urzeka nas ich majestatyczna sylwetka, zdolności i łagodny charakter. Te konie zyskują coraz więcej miłośników zwłaszcza wśród osób prowadzących agroturystykę.  Fryzy pojawiły się ponad dwa tysiące lat temu na północy dzisiejszej Holandii, w rejonie Fryzji. Od tego czasu rasę tą wielokrotnie modyfikowano. Przez te modyfikacje dwukrotnie niemal doprowadzono do jej wyginięcia. Mieszkańcy Fryzji zawsze bardzo cenili te konie, i to dzięki ich staraniom fryzy przetrwały. Konie te z czasem trafiły również do innych państw europejskich. Dziś fryzy już nie pracują w polu, za to sprawdzają się w różnych dyscyplinach. Czytaj dalej “Koń i agroturystyka” »

Pszczoły i linie wysokiego napięcia

Maj 15th, 2014

Duże zmiany w zachowaniu pszczół

grey Pszczoły i linie wysokiego napięcia

Rozwój cywilizacji niesie zwykle za sobą rozwój nowych technologii. Wymusza to zmiany w środowisku naturalnym. Wraz z rozwojem telefonii komórkowej pojawiają się coraz to nowsze nadajniki. Jeśli do tego dodamy zapotrzebowanie na energię elektryczną, to pojawia się kolejna potrzeba budowy linii transmitujących tą energię. Ceną postępu technologicznego jest powstawanie coraz to nowszych źródeł generujących promieniowanie elektromagnetyczne, które niestety nie jest obojętne organizmom żywym. Czytaj dalej “Pszczoły i linie wysokiego napięcia” »

Sadzimy wierzbę

Marzec 24th, 2014

Wierzba

grey Sadzimy wierzbęNa temat wierzb pisaliśmy niejednokrotnie, a dziś ponownie wracamy do tematu.W tym artykule trochę o sztoborach.

Istnieją dwie możliwości pozyskania sztobrów. Pierwszy sposób to wyszukanie męskiego egzemplarza interesującego nas gatunku, odmiany lub mieszańca międzygatunkowego. Jak już znajdziemy, to w listopadzie lub w lutym trzeba z niego pozyskać gałęzie, które z kolei trzeba pociąć na 20-30-centymetrowe odcinki (sztobry). Właściwie wszystkie rodzime wierzby nadają się do tego celu, poza jednym gatunkiem – wierzbą iwą. Różnogatunkowe wierzbowe zarośla znajdziemy na pewno nad ciekami lub zbiornikami wodnymi. Jeżeli chcemy pozyskać wierzby wcześnie kwitnące, to musimy udać się na spacer pod koniec marca lub na początku kwietnia. Wtedy bez trudu można odnaleźć męskie egzemplarze. Czytaj dalej “Sadzimy wierzbę” »

Jazda konna

Styczeń 22nd, 2014

Pomoce jeździeckie

grey Jazda konnaRozpoczynający swoją przygodę z jazdą konną często słyszą o „harmonii jeźdźca i konia”. Jak ją osiągnąć i od czego zacząć? Zacznijmy od poznania i prawidłowego używania pomocy jeździeckich.  Czytaj dalej “Jazda konna” »

Jesienne zbiory

Listopad 20th, 2013

Winobranie

grey Jesienne zbioryCzas zbiorów jesiennych to także czas robienia różnych przetworów z warzyw i owoców. To ostatni dzwonek na to, aby zrobić wino. Wino poza polifenolami jest także skarbnicą wielu innych substancji odżywczych. Jest źródłem zarówno mikroelementów (m.in. zawiera żelazo, miedź, cynk, mangan), jak i makro-elementów, m.in. wapnia, magnezu, sodu, potasu i fosforu. Wino zawiera także także witaminy z grupy B oraz kwasy organiczne. Czytaj dalej “Jesienne zbiory” »

Żeby koń nas słuchał…

Wrzesień 23rd, 2013

Pomoce jeździeckie

grey Żeby koń nas słuchał...Agroturystyka idzie w parze zarówno z koniem jaki jazdą konną. Rozpoczynający swoją przygodę z jazdą konną często słyszą o „harmonii jeźdźca i konia”. Jak ją osiągnąć i od czego zacząć? Zacznijmy od poznania i prawidłowego używania pomocy jeździeckich.  Pomoce jeździeckie to sygnały i przedmioty, które jeździec wykorzystuje do komunikowania się ze swoim podopiecznym, czyli z koniem. Dzielimy je na pomoce natura czyli działanie dosiadu, nóg, rąk i głosu, oraz sztuczne, czyli bat i ostrogi. Czytaj dalej “Żeby koń nas słuchał…” »

Niedługo wykopki

Sierpień 22nd, 2013

Ziemniaki są zdrowe i smaczne!

grey Niedługo wykopkiW Polsce zbiór i spożycie ziemniaka to tradycja. Często zdarza się, że nasze kulinarne porażki spowodowane są właśnie niewiedzą, która przyczynia się do zaniechania dalszych prób gotowania. Jeśli do sałatki użyjemy ziemniaka typu sałatkowego, który nawet podczas smażenia zachowa uprzednią formę (kostkę, ćwiartkę, plastry), to będzie na pewno smakować lepiej niż z ziemniakiem o typie mączystym. Ziemniak mączysty doskonale sprawdza się do przyrządzenia puree. Ziemniaki przechowywane w temperaturze 6-8°C tworzą cukry redukujące, które nadają im słodkawy smak. Czytaj dalej “Niedługo wykopki” »

Czas owoców – czan na wino!

Lipiec 25th, 2013

Wino -cudowny trunek

grey Czas owoców   czan na wino!Wino było napojem Bogów, wino pił Chrystus, starożytni Rzymianie mawiali: in vino veritas.   Od tysiącleci leczniczy potencjał wina nie jest kwestionowany. Największy lekarz starożytności, twórca medycyny, Hipokrates (460 – ok.377 p.n.e.) pisał o winie: „Wino jest czymś cudownie odpowiednim dla człowieka zarówno w zdrowiu, jak i w chorobie; należy je podawać stosownie i z odpowiednią miarą, zależnie od indywidualnej konstytucji każdego”. Na przestrzeni dziejów wino było cenionym lekiem, choć wiara w jego siłę była oparta na intuicji, a nie na wiedzy medycznej. Dopiero w ostatnich dziesięcioleciach XX wieku zarówno w badaniach epidemiologicznych jak i analitycznych udowodniono, że to w co wierzyli starożytni, w odniesieniu do wina, jest prawdą. Czytaj dalej “Czas owoców – czan na wino!” »

Marka polskiego miodu

Czerwiec 19th, 2013

Polski miód najlepszy

grey Marka polskiego mioduPolscy pszczelarze są zwolnieni z płacenia podatków, jeśli mają do 80 rodzin pszczelich. W praktyce nikt tego nie sprawdza, a więc wszyscy polscy producenci miodu nie płacą podatku.

Pszczoły mają przede wszystkim zapylać, a nie oddawać nam miód. Miód to produkt uboczny, który generuje dodatkowe zyski. Według wyliczeń Unii Europejskiej każdy ul przynosi gospodarce 1070 euro rocznie. Jeżeli pszczoły dają nam tyle, a nie biorą za zapylanie od nas żadnych pieniędzy, to przesadą byłoby od ich właścicieli żądać zapłacenia podatków. Czytaj dalej “Marka polskiego miodu” »

Wakacje z owadami

Czerwiec 3rd, 2013

Bolesne użądlenia

grey Wakacje z owadamiW przeciwieństwie do ugryzienia komara użądlenie przez osę, pszczołę czy szerszenia może być nie tylko bardzo bolesne ale i niebezpieczne. Szczególnie niebezpieczne są użądlenia pszczół – owady te zostawiają w naszej skórze żądło, które niezwłocznie należy usunąć pęsetą lub czubkiem jałowej igły. Kolejnym krokiem jest zrobienie okładu z sody oczyszczonej (neutralizuje zawarty w wydzielinie owada kwas mrówkowy) lub ewentualnie kostek lodu. Gdy pszczoła użądliła nas w twarz lub gardło, trzeba jak najszybciej skontaktować się z lekarzem. Podobnie postępujemy w przypadku użądlenia przez osę – nie szukajmy jednak żądła, ponieważ osy go nie zostawiają. Do zneutralizowania rany stosujemy wodę z octem (kwaśny roztwór). Czytaj dalej “Wakacje z owadami” »

Bookmarks